Dentro de nuestro proceso de camarón están las variedades de camarón de mar y camarón cultivado. El camarón de mar se pesca de manera artesanal y se empaca según las especificaciones del cliente en cajas de 1,8 o 2,0 kg, entre otros. El camarón de cultivo se transporta desde las piscinas donde es cosechado hasta nuestras instalaciones para ser inmediatamente procesado. El periodo desde que se cosecha hasta que se congela toma menos de 24 horas, por lo que la calidad es no menos que excelente. La presentación del camarón puede ser en colas, entero o IQF.